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Entretien avec le propriétaire : Casa El Porry

Vous pouvez réserver votre séjour à Casa El Porry avec NovelaCuba.

Chez qui ?
Ricardo Corrales dit El Porry qui vit avec sa femme et leurs deux filles adolescentes dans la maison voisine. El Porry aime travailler aux champs et cuisiner.

Où ?
À Viñales.

Comment ?
« Nous ne voyons pas le client comme une personne qui souhaite venir seulement pour séjourner. Nous avons à coeur qu’il se sente en famille et puisse passer du temps avec nous si il le souhaite. Nous lui donnons également la possibilité de choisir parmi les services que nous offrons sans rien imposer. »

Un avis qui compte
Tout a commencé en 2017 avec le lancement d’une seule chambre à louer. « Au fil des années à force de beaucoup de travail, d’efforts, de sacrifices et grâce aux conseils des clients qui y ont séjourné dans la première chambre, d’autres chambres ont vu le jour. »

L’endroit favori
« Pour nous et pour la plupart des clients, c’est la terrasse ! Car depuis ce point de vue on jouit d’un panorama magnifique sur la vallée de Viñales et d’une tranquillité propice à la lecture ou tout simplement à la détente. »

La rencontre
« Le moment qui nous plaît le plus dans la dynamique quotidienne de la maison est lorsque nous recevons nos hôtes. Nous leur expliquons la maison et nous nous familiarisons avec eux pour qu’ils se sentent chez eux. »

Signe particulier
La maison est baptisée El Porry du surnom de son propriétaire car les habitants de Viñales ne le connaissent que sous cette identité « Mais la plupart du temps les voyageurs pensent qu’il s’agit du nom d’un arbre ou d’un animal de compagnie ! »

En sortant d’El Porry
À seulement quelques minutes de la maison, se trouve le jardin botanique, le bar à tapas 3J, le centre culturel Polo Montañez, le jardin del Arte Sano, le restaurant El Olivo et aussi une église.

À la carte
Petit déjeuner et dîner sont aussi servis, si vous le souhaitez.
Le menu des activités est tout aussi savoureux : excursions aux plages les plus proches, services de taxi collectifs et privés, excursions avec guides dans toute la Vallée de Viñales.

Sabine Bouvet
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Pour Novela Cuba cette journaliste free lance donne la parole à ceux qui vous reçoivent. Elle dresse des portraits de maison et sert des tranches de vie cubaine. En quête d’ailleurs proches ou lointains et de rencontres inspirantes pour la presse voyage, art de vivre, aventure et l’édition; Sabine donne à voir la beauté du monde et met en lumière ceux qui la protègent.

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