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Casa Raúl y Katy

Entretien avec le propriétaire : Casa Raúl y Katy

Vous pouvez réserver votre séjour à la Casa Raúl y Katy avec NovelaCuba.

Chez qui ?
Chez Raúl Mora Herrero et Katiuska López Delgado qui habitent au premier étage, en famille avec leur fille adolescente. Le deuxième et le troisième étages sont exclusivement dédiés à la maison d’hôtes avec une entrée indépendante.
Raúl est diplômé en gestion touristique et professeur d’université.
Katy est sociologue et se consacre 100% à la maison.
Passionné de sport, notamment de football, Raúl est président du seul club officiel FC Barcelone à Cuba. Quant à Katy, elle consacre le plus de temps possible à la cuisine et au yoga.

Où ?
À Santiago, à quelques mètres de la Plaza de Marte, la plus fréquentée du centre-ville.

Comment ?
Parmi les bâtiments coloniaux, cette maison se distingue de ses voisins par un style plus contemporain. Son premier étage date des années 1950 – structure solide, lumière à foison, hauts plafonds. Le deuxième et troisième étage ont été ajoutés récemment dans le cadre du projet de maison d’hôtes. «Au départ il s’agit d’un héritage de nos parents puis c’est devenu un vrai projet de vie dans lequel nous avons placé tous nos efforts, nos espoirs et nos rêves. »

L’endroit préféré
La Terrasse, située au 3ème étage de la maison, offre une vue panoramique sur toute la ville et la Sierra Maestra. Elle devient une oasis de tranquillité dans le centre historique si animé de Santiago de Cuba. Il y fait bon lire, se reposer et partager un moment en famille et entre amis. « Sa végétation luxuriante, associée à la vue, en fait un endroit favori non seulement pour nous mais pour nos visiteurs. D’ailleurs c’est là que nous avons choisi d’installer notre restaurant et notre bar pour le plus grand plaisir de nos clients ».

Notre moment préféré
« Le petit-déjeuner à la terrasse car nous pouvons échanger avec nos clients, les orienter ou les aider à faire l’itinéraire de la journée. Nous nous sentons non seulement des hôtes mais aussi une partie prenante de l’aventure qui consiste à découvrir Santiago intimement ».

Une mission
Raúl y Katy ont un objectif, voire une mission : faire goûter à leurs hôtes l’hospitalité orientale, c’est-à-dire la tradition d’accueil régionale caractéristique de l’Est de l’île.

Signe particulier
L’art est omniprésent. Chaque chambre, chaque salon ou terrasse présente des œuvres d’artistes importants de la région. « À partir d’un tableau, d’une sculpture ou d’une peinture murale, le client peut percevoir un message sur la ville et cela lui permettra de rentrer en contact avec la culture et l’histoire de Santiago même sans sortir de la maison. »

Question de tempo
La Casa de Raúl Mora Herrero et Katy est située dans le centre historique sur la rue Heredia, la rue la plus singulière de Santiago, on l’appelle le berceau du son cubano (genre musical cubain fondé sur un rythme à 4 temps).

Le plus
Raúl et Katy sont sur tous les fronts pouvant donner un renseignement sur un moyen de transport trouver un professeur d’espagnol ou de danse en passant par le contact d’un guide pour une randonnée.

Sabine Bouvet
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Pour Novela Cuba cette journaliste free lance donne la parole à ceux qui vous reçoivent. Elle dresse des portraits de maison et sert des tranches de vie cubaine. En quête d’ailleurs proches ou lointains et de rencontres inspirantes pour la presse voyage, art de vivre, aventure et l’édition; Sabine donne à voir la beauté du monde et met en lumière ceux qui la protègent.

Suivez son regard sur Instagram @sabine.bouvet

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